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Rene Redze
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评分
9.0
虾上蚂蚁
(2016)
[纪录片]
演员:
Thomas Frebel
Dan Giusti
Kim Mikkola
Rene Redzepi
Rosio Sanchez
Lars Williams
导演:
莫里斯·德克斯
地区:荷兰
类型:纪录片 纪录
状态:
HD
更新:
2022-09-07 09:26:34
在2015年1月,米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一,丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅,在其神厨雷尼瑞哲匹(RenéRezepi)大胆尝试之下,暂时关闭5周,全体人马移师东京,在低调奢华的文华东方酒店,首度将东亚饮食美学,与诺玛经典之「在地有机」料理哲学,做了一次天人合一的完美尝试。身为美国时代杂志(TimeMagazine)尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一,神厨雷尼以北欧严谨专注...
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