今天给大家探的这家店，不得了！估计是当今扬州人心里最火的早茶店之一了（其实还有一家流量王！那是游客心中的流量王，花园茶楼可是扬州人心中的流量王），小编写这篇文章的时候还犹豫了一下，生怕被人家说蹭流量！哈哈！这家店就是花园茶楼兴城路店，是花园茶楼的总店！

但是有个问题，不知道大家有没有发现，这家早茶店位于西区！对！居然在西区！这家早茶店的发家是在西区？扬州的知名早茶店，不管是老字号富春、冶春，还是锦春、怡园、毛牌楼、五亭吟春、和趣园！哪家不是老城区或是东区！但是花园茶楼却在西区！并且做到了流量王！它是怎么做到的，我们今天就来一探究竟！！！

花园茶楼在扬州目前为止有近十五家分店，那我们要去一探究竟肯定是去它的第一家店，所以今天就来到了花园茶楼兴城路店，这家店位于兴城西路83号，店的旁边就是新城河，距离扬州电视台和邗江区政府都很近！停车方面，没有专用停车场，只有路边有临时停车位，要是忙起来，车位也是不够的！每到周末花园茶楼就开始大排长队，小编是不喜欢排队的人，所以特意挑了个工作日来，以前还从没来过！

小编去探店的时间也是扬州刚降温的时候，还下着雨，关键雨还很大！！小编狂奔式的来到了店门口，一进店门发现跑错了，怎么是外卖的地方！原来傍边还有一个门，才是正门！刚进门就是一个下坡，左手边就是吧台，刚想点餐，被告知点包子到旁边的那个外卖的地方点，纳尼？

好吧！又出去，到刚才的地方点，点好包子付完钱自己又端着笼屉来到了吧台，我也是第一次感受吃早茶端着包子站着排队等点餐！老样子点了一份小份烫干丝，一碗阳春面!

拿着单子直接找位子，把单子给服务员就可以了！碗筷餐具还有茶水全部自助!（小编再次说明一下，我对扬州知名早茶店，餐具和茶水全部自助表示不能理解！因为在我看来只有快餐店才会这样，之后我会写一篇关于扬州早茶的理解，来说一说我心里的扬州早茶！）

上餐时间很快！一共5分钟左右!来一张全家福开动吧！

因为包子是最开始点的，所以怕冷了，先来尝一下包子的味道!包子我们点了菜包、肉包、萝卜丝包！

菜包，包子皮薄，菜色碧绿，有肉丁，味道咸鲜适中略甜！

肉包，皮同样很薄，内馅紧实，色淡，能清晰看得见葱姜末，味道很鲜，略甜！

萝卜丝包，包子皮薄，有肉丁，萝卜丝馅足，颜色适中，味道鲜中带甜!

烫干丝，干丝粗细均匀，卤汤咸鲜适中，除了有常用的姜丝、开洋、香菜，还有用到了花生米作为点缀！

最后是阳春面，面条分量适中，胡椒少许不辣，汤鲜，面条软硬度好，面装碗时有意识将面放齐，但还是有稍许凌乱！

本次早茶消费为21.5元，这个价格也算是性价比相当高了，说明花园走的是大众路线，两个字“亲民”！

店面环境★★★★

（店内装修为中式现代装修，桌面整洁，地面无垃圾，有一点水渍，整体还是不错的）

服务态度★★★☆

（服务态度方面，服务基本周到，也能做到有问必答，有统一的服装，但裤子和鞋都是服务员自己的）

菜肴口味★★★★

（口味方面，包子整体还是不错的，皮薄馅多，烫干丝和阳春面也不错，没有味道上的失误）

菜肴品相★★★☆

（品相方面，包子包的型还是可以的，就是肚脐眼不是很圆，烫干丝的摆盘也是工整的，面条的装碗有稍许的凌乱，但是餐具方面，都是塑料餐具，仿瓷的都算不上，所以跟花园这个名气有点不相称）

地理位置★★★★

（位置位于扬州的偏西区，以前这个地方算扬州很西了，但是扬州这十几年以来一直再往西发展，所以发展到现在，花园的位置也就算不上西了，变成了扬州的中心地区，位置是不错的）

舒适度 ★★★☆

（舒适度是指店内所有细节的打分，如店内员工服装是否统一，员工服装是否有大量污渍，上菜的姿势，桌椅摆放是否合理，绿植摆放和分布，餐具的材质，等等！）

花园茶楼在当今的扬州人心目中还是非常有分量的，甚至超过了扬州的一些老字号，并且它的起源是在西区，说明它的影响力是巨大的，扬州人也对它给予了肯定。但是我想说既然要做扬州的一张名片，就必须在各个方面做到精益求精，这样就算外地人来到扬州，来感受扬州早茶文化，当竖起大拇指，并且在他们的城市和国家口口相传，那扬州的早茶文化才能很好的发扬和继承！

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编辑：小叶

传承扬州早茶品质，发扬扬州早茶文化！

（以上图片均来自于作者拍摄）